Ким, И. Н.     Моющие и дезинфицирующие средства, используемые в рыбоперерабатывающей промышленности [Текст] / И. Н. Ким, Т. И. Ткаченко // Пищевая промышленность. - 2009. - №2. - С. 28-30. - Библиогр.:6 с. Рубрики: Рыбоперерабатывающая промышленность    Владивосток Кл.слова (ненормированные): контаминация -- бактериостатический -- бактерицидный -- гидробионты -- микроорганизм -- синергизм -- амфотензиды -- диспергирование -- хлор -- характеристика -- таблица Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Ткаченко, Т. И.