Шергин, А. Н. Новый натуральный молокосвертывающий ферментный препарат компании "Даниско" [Текст] / А. Н. Шергин // Сыроделие и маслоделие. - 2006. - № 6. - С. 19. Рубрики: Сыроделие Россия Кл.слова (ненормированные): органолептическая оценка -- сыр -- балловая оценка Держатели документа: Шымкент |