Использование новых антоциановых красителей в приготовлении желейного полуфабриката [Текст] / Т. В. Санина [ и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 10. - С. 42-44. - Библиогр.: 7 назв. Рубрики: Пищевая промышленность--пищевые красители Кл.слова (ненормированные): натуральные пигменты -- красящие вещества -- выжимки -- стойкость цвета -- растительное сырьё -- балльная шкала -- кондитерские изделия Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Бойко, Ю. А.     Оценка эффективности стратегического планирования на промышленном предприятии [Текст] / Ю. А. Бойко // Менеджмент в России и за рубежом. - 2009. - № 5. - С. 67-73. - Библиогр.: 5 назв. Рубрики: Менеджмент стратегический Кл.слова (ненормированные): ИЗМЕНЕНИЯ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- КОНКУРЕНТНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА -- КРИТЕРИИ -- СИСТЕМА СБАЛАНСИРОВАННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ -- ОЦЕНОЧНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ИЗМЕРЕНИЯ -- БАЛЛЬНАЯ ШКАЛА -- ФОРМУЛА РАСЧЕТА -- МЕТОДИКА -- ВАРИАНТЫ