Мартьянова, А.     Влияние СПК на качество сортовой муки [Текст] : материал технической информации / А. Мартьянова, Е. Мелешкина // Хлебопродукты. - 2003. - №8. - С. 21-23. Рубрики: Производство муки--использование сухой пшеничной клейковины Кл.слова (ненормированные): улучшитель -- смесь -- зольность -- белизна -- биологически активные добавки Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Мелешкина, Е. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Два способа кондиционирования пшеницы [Текст] : материал технической информации / И. Швецова, В. Дулаев, Т. Волохова и др. // Хлебопродукты. - 2004. - №2. - С. 18-21. Рубрики: Производство муки--кондиционирование пшеницы Кл.слова (ненормированные): ультразвук -- активация воды -- пероксид водорода -- помольная смесь -- зольность -- белизна -- клейковина -- отволаживание Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Швецова, И.; Дулаев, В.; Волохова, Т.; Смирнов, С.; Баскова, Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Козлов, М. Г.     Приборы оперативного контроля качества полиграфической продукции [Текст] : материал технической информации / М.Г. Козлов, К.А. Томский, А.С. Троицкий // Метрология. - 2004. - №12. - С. 21-26. - Библиогр.: 1 назв. Рубрики: Измерения оптико-физические--приборы контроля качества Кл.слова (ненормированные): белизна -- глянец -- диффузное отражение -- зеркальное отражение -- оптическая плотность -- цвет Держатели документа: РНТБ Доп.точки доступа: Томский, К.А.; Троицкий, А.С.

Жук, П. М.     Особенности эстетических характеристик материалов для отделки интерьеров [Текст] : материал технической информации / П. М. Жук // Строительные материалы, оборудование, технологии ХХI века. - 2004. - №9. - С. 72-73. - Библиогр.: 5 назв. Рубрики: Строительные материалы--отделочные материалы для интерьеров Кл.слова (ненормированные): альбедо -- белизна -- блеск -- светлота -- коэффициент отражения -- каменная плитка Держатели документа: Усть-Каменогорск

Хубирьянц, В.     Анализатор качества от "Люмэкс" [Текст] : материал технической информации / В. Хубирьянц // Хлебопродукты. - 2005. - №5 . - С. 54. Рубрики: Зерноперерабатывающая промышленность--анализаторы зерна и муки Кл.слова (ненормированные): белизна -- влажность -- зольность -- клейковина Держатели документа: Усть-Каменогорск

Дмитриева, И.     Гипсовые вяжущие российских производителей [Текст] : материал технической информации / И. Дмитриева // Строительные материалы, оборудование, технологии ХХI века. - 2005. - №9. - С. 16. Рубрики: Строительные материалы из гипса Кл.слова (ненормированные): качество -- белизна -- помол -- схватывание Держатели документа: Усть-Каменогорск

Сфеновый концентрат - перспективное титансодержащее сырье для получения пигментов и сварочных материалов [Текст] : материал технической информации / Ю. В. Плешаков [и др.] // Обогащение руд. - 2005. - №4. - С. 34-37. - Библиогр.: 17 назв. Рубрики: Переработка сфенового концентрата Кл.слова (ненормированные): флюс -- электрод -- дисперсность -- модифицирование -- белизна -- укрывистость Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Плешаков, Ю.В.; Алексеев, А.И.; Герасимова, Л.Г.; Николаев, А.И.; Васильева, Н.Я.

Жук, П. М.     Особенности эстетических характеристик материалов для отделки интерьеров [Текст] : материал технической информации / П. М. Жук // Строительные материалы, оборудование, технологии ХХI века. - 2005. - № 12. - С. 62-63. - Библиогр.:5 назв. Рубрики: Отделочные материалы--отделка интерьеров Кл.слова (ненормированные): альбедо -- белизна -- блеск -- светлота -- лакировка -- теплота -- комфорт -- уют Держатели документа: Усть-Каменогорск

Юков, В.     Сортовые помолы зерна волжской полбы [Текст] : материал технической информации / В. Юков, Е. Лихачева // Хлебопродукты. - 2005. - №11 . - С. 54. Рубрики: Мукомольное производство--помол зерна Кл.слова (ненормированные): мука -- влажность -- белизна -- зольность Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Лихачева, Е.

Юков, В.     Продукты опытных помолов зерна пленчатых и голозерных образцов полбы [Текст] : материал технической информации / В. Юков, Е. Лихачева, А. Мережко // Хлебопродукты. - 2007. - №7 . - С. 47-49. Рубрики: Мукомольное производство--обойная мука--научные разработки Кл.слова (ненормированные): сорта -- качество -- клейковина -- белизна Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Лихачева, Е.; Мережко, А.

Онгарбаева, Н.     Влияние твердозерности на крупность помола муки [Текст] / Н. Онгарбаева, Н. Семенюк // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2008. - № 6. - С. 46. Рубрики: Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции--помол муки Кл.слова (ненормированные): ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- ТВЕРДОСТЬ -- КЛЕЙКОВИНА -- БЕЛИЗНА -- ЗОЛЬНОСТЬ Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: Семенюк, Н.

Козлов, М. Г.     Приборы оперативного контроля качества полиграфической продукции [Текст] : материал технической информации / М.Г. Козлов, К.А. Томский, А.С. Троицкий // Метрология. - 2004. - №12. - С. 21-26. - Библиогр.: 1 назв. Рубрики: Измерения оптико-физические--приборы контроля качества Кл.слова (ненормированные): белизна -- глянец -- диффузное отражение -- зеркальное отражение -- оптическая плотность -- цвет Держатели документа: РНТБ Доп.точки доступа: Томский, К.А.; Троицкий, А.С.

Штейнберг Т.     Влияние сушки на фотометрические характеристики зерна, показатели качества муки и хлеба [Текст] / Штейнберг Т., В. Сорочинский, Е. Мелешкина // Хлебопродукты. - 2010. - №2. - С. 46-49. - Библиогр.:4 назв. Рубрики: Сушка зерна--режим сушки Кл.слова (ненормированные): зерно -- пшеница -- мука -- качество -- белизна Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Сорочинский, В.; Мелешкина, Е.

Штейнберг, Т.     Влияние сушки на фотометрические характеристики зерна, показатели качества муки и хлеба [Текст] : материал технической информации / Т. Штейнберг, В. Сорочинский, Е. Мелешкина // Хлебопродукты. - 2010. - №3. - С. 47-49. - Библиогр.: 6 назв. Рубрики: Сушка зерна--показатели качества Кл.слова (ненормированные): пшеница -- белизна -- зерно -- характеристика Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Сорочинский, В.; Мелешкина, Е.

Оценка сортности муки по показателю "Белизна" [Текст] / Штейнберг Т., Л. Семикина [и др.] // Хлебопродукты. - 2011. - №3. - С. 52-56. - Библиогр.: 6 назв. Рубрики: Мукомольная промышленность--белизна муки--зерна Кл.слова (ненормированные): анализ -- методы -- средства измерения Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Штейнберг Т.; Семикина, Л.; Шведова, О.; Морозова, О.

Дремучева, Г. Ф.     Влияние цвета муки и технологических свойств сырья на цвет мякиша хлебобулочных изделий [Текст] / Г. Ф. Дремучева // Хлебопечение России. - 2013. - №5. - С. 22-23. - Библиогр. в конце ст.5 назв. Рубрики: Техника и технология    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): БЕЛИЗНА МУКИ -- ПОКАЗАТЕЛЬ -- ДАННЫЕ ПРОБ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Быковченко, Т. В.; Бердышникова, О. Н.