Сырное лакомство [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2008. - С. 8-9 : цв.ил. Рубрики: Чизкейк--приготовление Кл.слова (ненормированные): творожное суфле -- бисквитный корж -- основа -- сырная начинка -- миксеры -- поршневой дозатор -- шкаф шокового охлаждения -- нарезка -- десерт Держатели документа: Уральск