Берзегова, А. А.     Сравнительный анализ состава масел грецкого и лесного орехов [Текст] / А. А. Берзегова // Масложировая промышленность. - 2007. - № 6. - С. 39-40. - Библиогр.: 9 назв. Рубрики: Растительные масла--орех    Майкоп Кл.слова (ненормированные): физико-химические показатели -- биохимическая оценка -- высокомасличные растения -- кислотное число -- азотосодержащие вещества Держатели документа: Шымкент