Ким, И. Н.     Анализ и оценка негативного воздействия производства копчёных изделий на окружающую среду [Текст] / И. Н. Ким, Г. Н. Ким, Е. В. Мегеда // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 12. - С. 7-13. - Библиогр.: 13 назв. Рубрики: Влияние промышленности на окружающую среду--рыбокоптильное производство Кл.слова (ненормированные): холодное копчение -- горячее копчение -- коптильное оборудование -- выбросы -- дымовые выбросы -- дымовоздушная смесь -- гигиеническая опасность -- токсичность -- дымовое копчение -- коптильная камера -- экологическая сертификация -- коэффициент экологичности Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Ким, Г. Н.; Мегеда, Е. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1