Web ИРБИС

Кузнецов, В. А.
Опрыскиватели готовой продукции в хлебопекарной промышленности [Текст] / В. А. Кузнецов, В. И. Литвинов // Хлебопечение России. - 2004. - № 4. - С. 25-27.
Рубрики: Хлебобулочные изделия--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
марка -- эксплуатация -- конструкция -- эффект -- глянец

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Литвинов, В. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Козлов, М. Г.
Приборы оперативного контроля качества полиграфической продукции [Текст] : материал технической информации / М.Г. Козлов, К.А. Томский, А.С. Троицкий // Метрология. - 2004. - №12. - С. 21-26. - Библиогр.: 1 назв.
Рубрики: Измерения оптико-физические--приборы контроля качества
Кл.слова (ненормированные):
белизна -- глянец -- диффузное отражение -- зеркальное отражение -- оптическая плотность -- цвет

Держатели документа:
РНТБ

Доп.точки доступа:
Томский, К.А.; Троицкий, А.С.

Брязун, В. А.
Об особенностях первого периода выпечки нарезных батонов из пшеничной муки высшего сорта [Текст] / В. А. Брязун, М. Ф. Аднодворцев, А. М. Аднодворцев // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2007. - № 11. - С. 23-25 : цв.ил.
Рубрики: Хлебобулочные изделия --нарезные батоны--улучшение качества
Кл.слова (ненормированные):
заготовки теста -- зона увлажнения -- термовлажностное воздействие -- тепловой поток -- паровоздушная прослойка -- перенос теплоты -- пекарная камера -- глянец

Держатели документа:
Уральск

Доп.точки доступа:
Аднодворцев, М.Ф.; Аднодворцев, А.М.

Характеристика первого периода выпечки нарезных батонов [Текст] / В. А. Брязун [и др.] // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2008. - № 10. - С. 24-28 : цв.ил.
Рубрики: Хлебобулочные изделия--нарезные батоны--выпечка
Кл.слова (ненормированные):
глянец -- увлажнение -- заготовки -- конденсат -- паровоздушная среда -- температура -- влагообмен

Держатели документа:
Уральск

Доп.точки доступа:
Брязун, В.А.; Аднодворцев, М.Ф.; Аношина, О.М.; Аднодворцев, А.М.

Кладовая добавок [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2011. - №7. - С. 21 : ил.
Рубрики: Кондитерская и хлебопекарная продукция--пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
яичный белок -- ферментный концентрат -- комплексная добавка -- глянец -- зерновые экстракты -- соевая крупка

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105

Берегова, Ирина
"Семаргл"- признанное качество [Текст] / Ирина Берегова // Переработка молока. - 2012. - № 5. - С. 62-63.
Рубрики: Ингредиенты--Производство сыра
Кл.слова (ненормированные):
качество- сметанный продукт- вкус- глянец

Держатели документа:
Петропавловск

Ревич, Юрий
Жидкокристаллическая радуга [Текст] / Юрий Ревич // Мир ПК. - 2013. - №9. - С. 17-23. : граф.
Рубрики: Мир ПК
Кл.слова (ненормированные):
ЯЧЕЙКА ПРОСТЕЙШЕЙ ЖК - матрицы -- поступь прогресса -- время реакции пиксела -- некоторые нюансы цветопередачи ЖК-мониторов -- о разрешении -- глянец, покрытый матом

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : 05-СВ (1)
Свободны: 05-СВ (1)

request_decrypt("<.>K=глянец<.>","");