Магомедов, Г. О. Мучные композитные смеси для печенья [Текст] / Г. О. Магомедов, А. Я. Олейникова, Е. В. Шакалова> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 2. - С. 44-47. - Библиогр.: 3 назв. Рубрики: Кондитерское производство--производство печенья Кл.слова (ненормированные): пищевая ценность -- диетические продукты -- порошки -- полуфабрикаты -- готовые концентраты Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Олейникова, А. Я.; Шакалова, Е. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
Магомедов, Г. О. Мучные композитные смеси для печенья [Текст] / Г. О. Магомедов, А. Я. Олейникова, Е. В. Шакалова> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - №2. - С. 44-47. - Библиогр.: 3 назв. Рубрики: Кондитерское производство--производство печенья Кл.слова (ненормированные): пищевая ценность -- диетические продукты -- порошки -- полуфабрикаты -- готовые концентраты Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Олейникова, А. Я.; Шакалова, Е. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |