Гвоздева, Т.     Внимание: генная инженерия! [Текст] / Т. Гвоздева // Спрос. - 2003. - №3. - С. 38-39. Рубрики: Защита прав потребителей Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- генетически модифицированные продукты -- детское питание -- маркировка Держатели документа: Караганда Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Солодовые экстракты для пищевой и пивоваренной промышленности [Текст] // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2003. - № 4. - С. 18-19 : табл. Рубрики: Пищевая промышленность    Пивоваренная промышленность    Солодовые экстракты Кл.слова (ненормированные): ингредиенты -- цельное зерно -- осоложенное зерно -- субстраты -- брожение -- детское питание -- вкусовые качества -- пивоварение -- пивное сусло -- микропивоварня Держатели документа: Жамбыл Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

СО2-Экстракты в пищевой промышленности [Текст] / Н. Н. Латин, В. М. Банашек, Л. А. Дорогокупля, О. Н. Стасьева // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2003. - № 2. - С. 18. Рубрики: Пищевые продукты--экстракты    Россия Кл.слова (ненормированные): компонентный состав -- исследование -- детское питание -- специальное питание -- рыбные консервы Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Латин, Н. Н.; Банашек, В. М.; Дорогокупля, Л. А.; Стасьева, О. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Ермоленко, И.     Без крольчихи [Текст] / И. Ермоленко // Приусадебное хозяйство. - 2003. - №4. - С. 98-100 : цв.ил. Рубрики: Крольчата--искусственное вскармливание Кл.слова (ненормированные): гнездо -- коровье молоко -- соска -- сливочное масло -- падеж -- детское питание -- сгущенное молоко Держатели документа: Уральск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Савенкова, Т. В.     Кондитерские изделия как продукты специального назначения [Текст] / Т. В. Савенкова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 8. - С. 23-25. - Библиогр.: 4 назв. Рубрики: Кондитерские изделия--диетические продукты Кл.слова (ненормированные): микронутриенты -- лечебное питание -- сахарный диабет -- детское питание -- рациональное питание Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Некоторые проблемы развития плодоовошной промышленности [Текст] / С. Г. Курмангалиев, Н. Е. Зарицкая, Г. К. Искендирова, Д. М. Джаманкулова // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2004. - № 1. - С. 37-39. - Библиогр.: 3 назв. Рубрики: Плодоовощная промышленность Кл.слова (ненормированные): консервы -- детское питание -- конкурентоспособность продукции Держатели документа: Жамбыл Доп.точки доступа: Курмангалиев, С. Г.; Зарицкая, Н. Е.; Искендирова, Г. К.; Джаманкулова, Д. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Добровольский, В. Ф.     Научное обеспечение пищеконцентратной промышленности [Текст] / В. Ф. Добровольский // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 6. - С. 52-53. Рубрики: Пищеконцентратная промышленность--научное обеспечение отрасли    Научно-исследовательские институты    Россия Кл.слова (ненормированные): биодобавки -- качество продуктов -- растительное сырьё -- минеральные элементы -- детское питание -- подлинность продукта Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Лисицын, А. Б.     ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова [Текст] / А. Б. Лисицын // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 6. - С. 53-55. Рубрики: Мясная промышленность    Научно-исследовательские институты    Россия Кл.слова (ненормированные): первичная переработка -- консервированные продукты -- детское питание -- пищевая безопасность -- медицинские препараты Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Аксёнова, Л. М.     Развитие науки в кондитерской отрасли [Текст] / Л. М. Аксёнова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 6. - С. 58-59. Рубрики: Кондитерская промышленность--научное обеспечение отрасли    Научно-исследовательские институты    Россия Кл.слова (ненормированные): качество продукции -- детское питание -- заданные свойства -- сырьё -- диетическое назначение Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Коули, Т.     Революция в потреблении молока и молочных продуктов [Текст] / Т. Коули // Молочная промышленность. - 2004. - № 10. - С. 16. Рубрики: Молоко и молочные продукты--потребление Кл.слова (ненормированные): сбыт -- хранение -- цена -- сегмент потребительский -- детское питание -- обезжиренное -- персонализация молока -- измерение Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Савенкова, Т. В.     Кондитерские изделия как продукты специального назначения [Текст] / Т. В. Савенкова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 8. - С. 23-25. - Библиогр.: 4 назв. Рубрики: Кондитерские изделия--диетические продукты Кл.слова (ненормированные): микронутриенты -- лечебное питание -- сахарный диабет -- детское питание -- рациональное питание Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Бирюкова, З. А.     Основные направления научно-исследовательских работ лаборатории технологии стерилизованных молочных продуктов [Текст] / З. А. Бирюкова, А. М. Коваленко, О. Г. Пантелеева // Молочная промышленность. - 2004. - № 12. - С. 44-46. Рубрики: Наука - производству--75 лет ВНИМИ--стерилизованные молочные продукты Кл.слова (ненормированные): выпуск -- потребление -- сырьевая зона -- сенсорная характеристика -- пороки -- добавки -- обогащение -- ассортимент -- исследования -- пребиотик -- лактулоза -- йодказеин -- детское питание -- хранимоспособность Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Коваленко, А. М.; Пантелеева, О. Г. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Современные технологии переработки сои в России [Текст] / Л. В. Гапонова [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2005. - № 2 . - С. 30-31. - Библиогр.: 11 назв. Рубрики: Растительное сырьё--переработка Кл.слова (ненормированные): концентрат -- изолят -- разработки -- детское питание -- диетическое питание -- пальмовое масло -- оборудование Держатели документа: Шымкент

Иунихина, В.     Крупяные продукты быстрого приготовления [Текст] : материал технической информации / В. Иунихина, Е. Мельников // Хлебопродукты. - 2006. - №1 . - С. 30-32. Рубрики: Продукты питания--быстрого приготовления Кл.слова (ненормированные): крупы -- хлопья -- сухие завтраки -- диетическое питание -- детское питание Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Мельников, Е.

Кайшев, В. Г.     Состояние и развитие продовольственного комплекса России [Текст] / В. Г. Кайшев // Пищевая промышленность. - 2006. - № 3. - С. 6-18. Рубрики: Пищевая промышленность--статистические данные    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): промышленность мясная -- молочная -- сахарная -- масложировая -- хлебопекарное -- мукомольное -- макаронное -- крупяная -- плодоовощная -- кондитерская -- пивоваренная -- безалкогольный напиток -- спиртовая и ликероводочная -- виноградарско-винодельческая -- детское питание Держатели документа: Семипалатинск

Кайшев, В.     Продовольственный комплекс России [Текст] : материал технической информации / В. Кайшев // Хлебопродукты. - 2006. - №2 . - С. 2-3. Рубрики: Продовольственный комплекс    Россия Кл.слова (ненормированные): лизинг -- детское питание -- финансовые вложения -- агропромышленные структуры Держатели документа: Усть-Каменогорск

Горощенко, Л. Г.     Российский рынок сухих молочных продуктов [Текст] / Л. Г. Горощенко // Молочная промышленность. - 2006. - №7. - С. 6-8. Рубрики: Молочная промышленность--рынок сухих молочных продуктов    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): уровень объема -- детское питание -- сыворотка -- сливки -- мороженое -- сыр -- инфляция -- производство -- ценовая конъюнктура Держатели документа: Семипалатинск

Зимняков, В. М.     Молочный комбинат " Пензинский " - путь к успеху [Текст] / В. М. Зимняков // Молочная промышленность. - 2006. - №12. - С. 56 Рубрики: Молокоперерабатывающий комбинат    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): экология -- технология -- качество -- ассортимент -- сырье -- оборудование -- йогурт -- предприятие -- детское питание Держатели документа: Семипалатинск

Новый вид национального молочного продукта длительного хранения [Текст] / С. Т. Абимульдина [и др.] // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2007. - № 1. - С. 4-6 : табл. - Библиогр.: 6 назв. Рубрики: Молочная промышленность--биокумыс Кл.слова (ненормированные): кобылье молоко -- детское питание -- витаминный состав -- показатели -- органолептические -- физико-химические -- блок-схема -- технологический процесс Держатели документа: Жамбыл Доп.точки доступа: Абимульдина, С. Т.; Есеналинова, Б. С.; Смагулова, З. Т.; Искакова, Б. Б.; Сергазина, М. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Преображенский, И.     Соевое качество продуктов питания [Текст] / И. Преображенский // Стандарты и качество. - 2007. - №7 . - С. 20. Рубрики: Продукты питания из сои--качество    Россия Кл.слова (ненормированные): ПОТРЕБЛЕНИЕ -- МОЛОКО -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- МЯСНАЯ -- ГЕННОМОДИФИЦИРОВАННЫЕ -- МАРКИРОВКА -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ Держатели документа: Усть-Каменогорск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : 05-СВ (1) Свободны: 05-СВ (1)