Иванова, Т. Н.     Использование компьютерного моделирования при разработке комбинированных творожных паст для детского питания [Текст] / Т. Н. Иванова, О. Н. Лунёва // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 3. - С. 58-60. - Библиогр.: 10 назв. Рубрики: Комбинированные продукты--детское питание    Россия--Орел Кл.слова (ненормированные): кисломолочные продукты -- математическое моделирование -- дополнительное сырье -- творог Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Лунёва, О. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Иванова, Т. Н.     Использование компьютерного моделирования при разработке комбинированных творожных паст для детского питания [Текст] / Т. Н. Иванова, О. Н. Лунёва // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - №3. - С. 58-60. - Библиогр.: 10 назв. Рубрики: Комбинированные продукты--детское питание    Россия--Орел Кл.слова (ненормированные): кисломолочные продукты -- математическое моделирование -- дополнительное сырье -- творог Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Лунёва, О. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Аношкина, Г.     Как открыть пекарню [Текст] : расчет себестоимости и цены хлебобулочных изделий / Г. Аношкина // Хлебопродукты. - 2004. - №7. - С. 28-29. Рубрики: Производство хлеба и хлебобулочных изделий--расчет себестоимости и цены изделий Кл.слова (ненормированные): калькуляция -- основное сырье -- дополнительное сырье -- вспомогательные материалы -- стоимость электроэнергии -- заработная плата Держатели документа: Усть-Каменогорск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1