Федотова, А. В.     Разработка покрытия для защиты сырокопченых колбас [Текст] / А. В. Федотова, Н. М. Куртвапова, А. Г. Снежко // Мясная индустрия. - 2008. - №5. - С. 53-55. Рубрики: Мясная индустрия--защита товаров и услуг    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): способ -- процесс -- продукт -- фенол -- полисвэд -- товар -- спрос -- тара -- закал Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Куртвапова, Н. М.; Снежко, А. Г. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1