Филатов , В. В.     Исследования термической обработки капиллярно-пористых коллоидных материалов инфракрасным излучением [Текст] / В. В. Филатов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2010. - № 5. - С. 16-23. - Библиогр.: 4 с. Рубрики: Пищевые продукты--термическая обработка Кл.слова (ненормированные): нагрев -- жарочный шкаф -- обжаривание -- кабачки -- баклажаны -- морковь -- влагосодержание -- экспериментальная установка -- информационно - измерительная система -- математическая модель Держатели документа: Шымкент

Нуретдинова, Н.     Ароматы лета на зиму [Текст] / Н. Нуретдинова, Л. Шуфтайкина // Приусадебное хозяйство. - 2012. - №6. - С. 24-25 : рис. Рубрики: Овощные припасы Кл.слова (ненормированные): кабачки -- огурцы малосольные Держатели документа: РНТБ Доп.точки доступа: Шуфтайкина, Л.

Войтюк, И.     Молодые кабачки-до самой осени [Текст] / И. Войтюк // Приусадебное хозяйство. - 2013. - №5. - С. 36-39. : рис. Рубрики: Молодые кабачки. Кл.слова (ненормированные): Бусяша -- Аленка -- Лариса -- Вена Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105

Голуб, О. В.     Определение показателей безопасности свежих кабачков [Текст] / О. В. Голуб, А. В. Габинский // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 2. - С. 51-53. Рубрики: Безопасность продукции--кабачки--определение показателей Кл.слова (ненормированные): качество -- переработка -- пестициды Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ

Удовицкий, А.     Закончилась уборка, пора на заготовку [Текст] / А. Удовицкий // Аграрный сектор. - 2018. - № 3. - С. 153-154 Рубрики: сад-огород Кл.слова (ненормированные): заготавливаем кабачки-янтарное варенье из "уралки"-на зиму без сахара, солим, сушим, замораживаеи Держатели документа: СКФ РНТБ