Зенина, Г. П.     Процесс экстрагирования пряно-ароматического растительного сырья в условиях пульсации [Текст] / Г. П. Зенина, Т. Ю. Аристархова // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2010. - № 1. - С. 23-25. Рубрики: Алкогольная отрасль    Россия Кл.слова (ненормированные): калган -- померанцевая корка -- спиртованные настои Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Аристархова, Т. Ю.

Филонова, Г. Л.     Зерновое, бобовое и овощное сырье в концентратах для напитков, адекватных геродиетическим [Текст] / Г. Л. Филонова, Н. А. Комракова, Е. В. Никифорова // Пиво и напитки. - 2009. - №6. - С. 28-30. - Библиогр. в конце ст.7 назв. Рубрики: Сырье и материалы    Москва Кл.слова (ненормированные): ИССЛЕДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛГИЯ -- ПНЖК -- ЧЕЧЕВИЦА -- РЯБИНА -- БОЯРЫШНИК -- КАЛГАН -- ИМБИРЬ -- ОРИГАНО -- КР -- КПК Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Комракова, Н. А.; Никифорова, Е. В.