Амельянц, А. Г.     Метод обоснования технологических классов качества перерабатываемого зерна [Текст] : материал технической информации / А.Г. Амельянц, М.А. Тишанинов // Достижения науки и техники АПК. - 2003. - №8. - С. 29-31. Рубрики: Переработка зерна Кл.слова (ненормированные): гречиха -- крупа -- примеси -- триер -- засоренность -- очистка зерна -- качество сырья Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Тишанинов, М.А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Сыры с чеддеризацией сырной массы до формования [Текст] // Сыроделие и маслоделие. - 2003. - № 2. - С. 24-25. Рубрики: Сыроделие    Болгария--страны мира Кл.слова (ненормированные): прессуемые сыры -- самопрессующиеся сыры -- исследование -- качество сырья -- технологическая линия -- технологический процесс -- хранение Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Скокан, Л. Е.     Моделирование рецептур мучных кондитерских изделий с применением жировых продуктов [Текст] : материал технической информации / Л.Е. Скокан, Н.Б. Кондратьев // Хлебопекарное и кондитерское производство. - 2004. - №1. - С. 5. Рубрики: Мучные кондитерские изделия--рецептура Кл.слова (ненормированные): соевое масло -- качество сырья -- антиоксиданты -- срок хранения -- токоферолы Держатели документа: Уральск Доп.точки доступа: Кондратьев, Н.Б. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Сизенко, Е. И.     Проблемы сельскохозяйственного сырья, продовольствия и здорового питания [Текст] / Е. И. Сизенко // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 6. - С. 11-17. Рубрики: Продукты питания--экологическая безопасность    Россия Кл.слова (ненормированные): загрязнение -- селекция -- пшеница -- рожь -- рис -- стевия -- овощные культуры -- плодовые деревья -- лекарственные растения -- вредители -- животноводство -- научные исследования -- качество сырья -- антимутагенные продукты Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Кирюхина, М. Н.     Семинар "Шоколад. Глазурь. Инновации" [Текст] / М. Н. Кирюхина // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2006. - № 6. - С. 4-5 : цв.ил. Рубрики: Кондитерское производство--производство шоколада Кл.слова (ненормированные): какао-бобы -- гликолакт -- сухое молоко -- соевый лецитин -- качество сырья -- зефир Держатели документа: Уральск

Григорьев, М.     Дифференциация НДПИ: группы факторов [Текст] / М. Григорьев // Бурение и нефть. - 2005. - № 11. - С. 2-5. : рис. - Библиогр.: 24 назв. Рубрики: Добыча нефти--дифференциация налогообложения--факторы влияния на рентабельность освоения месторождений нефти Кл.слова (ненормированные): законодательство -- качество сырья -- плотность нефти -- содеожание серы -- вязкость -- содержание парафина -- обводненность -- выработанность -- стадии разработки -- гидропроводность -- транспортная схема Держатели документа: РНТБ

Ханхалаева, И. А.     Влияние пропионовокислых бактерий на качество натуральных мясных консервов [Текст] / И. А. Ханхалаева, К. М. Миронов, И. С. Хамагаева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2006. - № 11 . - С. 46-47. - Библиогр.: 3 с. Рубрики: Консервная промышленность Кл.слова (ненормированные): парное состояние -- качество сырья -- стерилизация -- режим обработки Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Миронов, К. М.; Хамагаева, И. С.

Храмцов, А. Г.     Кисломолочный продукт с бифидогенными свойствами [Текст] / А. Г. Храмцов, С. А. Рябцева, Д. О. Мячина // Молочная промышленность. - 2007. - №6. - С. 40-41. - Библиогр.: 3 назв. Рубрики: Молочная промышленность    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): жир -- закваска -- пастеризация -- добавка -- качество сырья -- хранение -- реализация Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Рябцева, С. А.; Мячина, Д. О.

Соколова, Г.     Крыша из тростника [Текст] / Г. Соколова // Приусадебное хозяйство. - 2009. - №9. - С. 10-12 : цв.ил. Рубрики: Крыша --тростник--Санкт - Петербург Кл.слова (ненормированные): кровля -- долговечность -- конструкция -- качество сырья Держатели документа: Уральск

Евелева, В. В.     Комплексные лактатсодержащие пищевые добавки для предупреждения картофельной болезни хлеба [Текст] / В. В. Евелева, Т. М. Черпалова, О. А. Савкина // Пищевые ингредиенты сырье и добавки. - 2010. - № 2. - С. 68-69. Рубрики: Пищевая промышленность--Хлебопекарная промышленность    Россия Кл.слова (ненормированные): обработка зерна -- качество сырья -- инновации Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Черпалова, Т. М.; Савкина, О. А.

Итжанова, Н. К.     Проблемы развития сельского хозяйства Республики Казахстан на современном этапе [Текст] / Н. К. Итжанова // Саясат-Policy. - 2010. - № 8. - С. 69-71. - Библиогр.: 2 назв. Рубрики: Экономика Казахстана--сельское хозяйство Кл.слова (ненормированные): объем валовой продукции -- внешнеторговый товарооборот -- государственная поддержка -- качество сырья -- рынки сбыта Держатели документа: РНТБ