Шергин, А. Н.     Производство сыров с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы в России [Текст] / А. Н. Шергин, О. В. Лепилкина, И. А. Шергина // Сыроделие и маслоделие. - 2004. - № 2. - С. 41-44. - Библиогр.: 4 назв. Рубрики: Сыроделие    Россия Кл.слова (ненормированные): сыворотка -- кислый вкус -- вкус сыра -- сыр "Качкавал" -- коровье молоко -- козье молоко -- овечье молоко -- рассольный сыр -- кислотность молока -- сыр "Чечил" -- сыр "Сулугуни" -- сыр "Туристский" -- хранение -- сыр "Слоистый" Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Лепилкина, О. В.; Шергина, И. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Николашкин, Ф. В.     Специальные типы солода для создания широкого ассортимента сортов пива [Текст] / Ф. В. Николашкин, В. С. Щербаков // Пиво и напитки. - 2004. - № 2. - С. 28-27. Рубрики: Пивоваренное производство--производство солода--специальные типы    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): солод -- темный -- кислый -- жженый -- меланоидиновый -- сорт -- пшеничный -- карамельный -- тип мюнхенский -- венский -- характеристика -- свойства -- технология Аннотация: О применении специальных типов солода для производства специальных сортов пива. Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Щербаков, В. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Кислый, В. В.     Минимизация возможного отрицательного влияния человеческого фактора в производстве изделий из древесины [Текст] / В. В. Кислый, В. С. Медов // Деревообрабатывающая промышленность. - 2004. - № 3. - С. 7-9. Рубрики: Деревообрабатывающая промышленность--производство изделий из древесины--влияние человеческого фактора Держатели документа: РНТБ Доп.точки доступа: Медов, В.С.

Мещеряков, Ю. Г.     Энергосберегающие технологии переработки фосфогипса и фосфополугидрата [Текст] : материал технической информации / Ю. Г. Мещеряков, С. В. Федоров // Строительные материалы. - 2005. - №11 . - С. 56-57. Рубрики: Строительные материалы и изделия--переработка Кл.слова (ненормированные): нитрализация кислот -- отходы -- фосфогипс нейтрализованный -- кислый фосфогипс -- искусственный камень -- добавки Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Федоров, С.В.

Ишевский, А. Л.     Стартовые культуры для сырокопченых продуктов [Текст] / А. Л. Ишевский, Н. М. Красовицкая, Ю. Г. Базарнова // Мясная индустрия. - 2005. - № 12. - С. 32-33. - Библиогр.:3 назв. Рубрики: Колбасное производство-- сырьё и добавки    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): продукт -- цельномышечный -- способ -- изготовления -- посол -- сухой -- инъецирование -- рассол -- микроорганизм -- анаэроб -- молочно-кислый Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Красовицкая, Н. М.; Базарнова, Ю. Г.

Нагпал, С.     Оценка вариантов циркуляции для установки Клауса [Текст] / С. Нагпал, П. К. Сен // Нефтегазовые технологии. - 2006. - № 2. - С. 92-95 : ил. - Библиогр.: 2 назв. Рубрики: Установка получения серы--циркуляция Кл.слова (ненормированные): хвостовые газы -- исходные газы -- каталитический реактор -- двухзонная печь -- встроенная горелка -- кислый газ -- каталитический конвектор Держатели документа: Уральск Доп.точки доступа: Сен, П.К.

Мейзер, Ф.     Развитие технологии брожения в хлебопекарном производстве [Текст] / Ф. Мейзер // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2007. - № 3. - С. 6-7 : цв.ил. - Окончание. Начало № 2, 2007. Рубрики: Хлебопекарная промышленность--технология брожения Кл.слова (ненормированные): жидкая закваска -- дрожжи -- кислый гидролизат -- ферментация хлеба -- молочнокислые бактерии -- хлебные отходы Держатели документа: Уральск

Ван Моурик, С. В.     В фокусе сладости : сладкая альтернатива [Текст] / С. В. Ван Моурик // Пищевая промышленность. - 2007. - №5. - С. 24-25. Рубрики: Пищевые ингредиенты XXI века--Сладости    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): напитки -- кислый -- горький -- сахар -- сукралоза -- вкус -- ожирение -- производство -- продукт -- технология Держатели документа: Семей

Шарафиев, А. Ш.     Тепло и массообменный аппарат для экологической очистки кислых газов нефтеперерабатывающих производств [Текст] / // Нефть и газ. - 2009. - № 3. - С. 98-104 : рис. Рубрики: Экология    Шымкент Кл.слова (ненормированные): аппарат,анализ,кислый газ Держатели документа: Актобе Доп.точки доступа: Казахстанский автор, о Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

Ляшенко, В. И.     Радиометрическая предконцентрация урановых руд [Текст] / В. И. Ляшенко, П. А. Кислый, В. З. Дятчин // Обогащение руд. - 2015. - №1. - С. 3-10. - Библиогр. в конце ст. 12 назв. ГРНТИ 52 Рубрики: Рудоподготовка Кл.слова (ненормированные): подземная разработка -- урановые месторождения -- экологическая безопасность -- рудоконтрольная сортировка -- горная масса Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Доп.точки доступа: Кислый, П. А.; Дятчин, В. З.