Веливис, Пятрас     Эффективные решения производственных задач [Текст] / Пятрас Веливис // Хлебопекарное и кондитерское производство. - 2012. - №2. - С. 10-11 : рис. Рубрики: Хлебопекарная отрасль Кл.слова (ненормированные): кондитерская отрасль -- хлебобулочные изделия -- транспортировка -- упаковка -- автоматическая линия -- производство сэндвичей -- хлебопечение Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105

Красина, И. Б.     Жировые композиции на основе пищевых волокон GITRI-FI [Текст] / И. Б. Красина, Н. А. Тарасенко, Ю. Г. Денисенко, Н. Е. Шестопалова // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2012. - №3. - С. 30-32 : рис. Рубрики: Пищевые волокна GITRI-FI Кл.слова (ненормированные): кондитерская отрасль -- продукты питания -- витамины -- микроэлементы -- минеральные вещества -- жирные кислоты -- кондитерские изделия -- апельсиновая мякоть -- химические реагенты Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 Доп.точки доступа: Тарасенко, Н. А.; Денисенко, Ю. Г.; Шестопалова, Н. Е.

Семинар для кондитеров в Сочи [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2014. - №9. - С. 30-31 : рис. - Библиогр.: 2 назв. Рубрики: Семинар Кл.слова (ненормированные): кондитерская отрасль -- инфраструктура -- масложировая продукция -- пищевая промышленность -- трансизомеры Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105

Готовим медовую пахлаву [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2012. - №5. - С. 34-35 : рис. Рубрики: Пахлава Кл.слова (ненормированные): кондитерская отрасль -- хлебопекарная промышленность -- молочный жир -- хлебобулочные изделия Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105