Письменный, В. В.     Многофункциональные пищевые смеси [Текст] / В. В. Письменный, Б. Н. Троицкий, А. И. Черкашин // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2003. - № 1. - С. 29-30. - Библиогр.: 9 назв. Рубрики: Пищевые продукты--добавки    Россия Кл.слова (ненормированные): хлебопекарная промышленность -- макаронная промышленность -- кондитерская промышленность -- консервная промышленность -- пектиновая смесь -- цитрат кальция -- улучшитель -- смесь "Белогель" -- желирующий порошок Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Троицкий, Б. Н.; Черкашин, А. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Мегердичев, Е. Я.     К вопросы восстановления сырьевой базы консервной промышленности [Текст] / Е. Я. Мегердичев // Пищевая промышленность. - 2004. - № 2. - С. 68-69. Рубрики: Сырье и добавки--консервная промышленность    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): производство -- мощности -- состояние -- развитие -- программы -- рынок Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Гореньков, Э. С.     О научном обеспечении плодоовощной консервной промышленности [Текст] / Э. С. Гореньков // Пищевая промышленность. - 2004. - № 2. - С. 64-67. Рубрики: Консервная плодоовощная промышленность--научное обеспечение Кл.слова (ненормированные): ассортимент -- выпуск -- факторы -- обработка -- исследования -- фундаментальные -- направления Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Хода, Е. Г.     Вакуумная упаковка пищевых продуктов в стеклянную тару системы "твист-офф" [Текст] / Е. Г. Хода, Е. М. Тихонова // Пищевая промышленность. - 2004. - № 5. - С. 70-71. Рубрики: Консервная промышленность--упаковка стеклотары--вакуумная технология--оборудование Кл.слова (ненормированные): хранение -- герметизация -- крышка -- конструкция -- использование -- ассортимент -- машина -- опаласкивающая -- автомат -- дозировочно-наполнительный -- транспортер -- технологическая схема Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Тихонова, Е. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Шаззо, Р. И.     Краснодарский НИИ хранения и переработки сельскохозяйственной продукции-история и современность [Текст] / Р. И. Шаззо, Л. А. Русанова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 6. - С. 58-59. Рубрики: Консервная промышленность    Научно-исследовательские институты    Россия--Кубань--Краснодар Кл.слова (ненормированные): зелёный горошек -- стерилизация -- функциональные продукты -- консервированные продукты -- хранение Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Русанова, Л. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Ассоциация предприятий плодоовощной консервной промышленности "Консервпром" [Текст] // Пищевая промышленность. - 2004. - № 9. - С. 12-13. Рубрики: Консервная промышленность--переработка плодов и овощей Кл.слова (ненормированные): состояние -- развитие -- планы -- задачи -- лидеры Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Таволжанская, Т. И.     ОАО "Конпрок", г. Белгород [Текст] / Т. И. Таволжанская // Пищевая промышленность. - 2004. - № 9. - С. 14. Рубрики: Консервная промышленность--переработка плодов и овощей Кл.слова (ненормированные): мощность -- объем производства -- ассортимент -- качество Аннотация: ОАО "Конпрок" расположено в Центрально-Черноземной зоне России и относится к старейшим предприятиям консервной отрасли. Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Каминир, Т. Д.     ОАО "Консервный комбинат "Адыгейский" [Текст] / Т. Д. Каминир // Пищевая промышленность. - 2004. - № 9. - С. 15. Рубрики: Консервная промышленность--переработка плодов и овощей Кл.слова (ненормированные): техническая оснащенность -- географическое положение -- ассортимент -- упаковка Аннотация: ОАО "Консервный комбинат "Адыгейский" - одно из крупнейших предприятий РФ, первенец перерабатывающей промышленности Республики Адыгея. Введен в действие в 1931 г. Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Марташова, Н. А.     Покровский консервный завод: будем жить! [Текст] / Н. А. Марташова // Пищевая промышленность. - 2004. - № 9. - С. 16. Рубрики: Консервная промышленность--переработка плодов и овощей Аннотация: История становления Покровского консервного завода. Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Брославская, А.     "Пища богов" от лабинских консервщиков [Текст] / А. Брославская // Пищевая промышленность. - 2004. - № 9. - С. 17. Рубрики: Консервная промышленность--переработка плодов и овощей Кл.слова (ненормированные): ассортимент -- мощность -- экономический показатель -- реализация -- достижения Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Консервный завод "Богучаровский": вчера и сегодня [Текст] // Пищевая промышленность. - 2004. - № 9. - С. 18. Рубрики: Консервная промышленность--переработка плодов и овощей Аннотация: Консервный завод "Богучаровский" производит плодово-ягодные наполнители для мороженого, сырков, йогуртов, творожной массы. Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Яновчик, О. Е.     Оптимизация качества томатов для цельноплодного консервирования [Текст] / О. Е. Яновчик, В. П. Дворников // Пищевая промышленность. - 2004. - № 9. - С. 24-26. - Библиогр.: 13 назв. Рубрики: Консервная промышленность--переработка плодов и овощей Кл.слова (ненормированные): плод -- показатель -- физико-механический -- цветность -- химический состав -- растрескиваемость -- требования -- оценка качества Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Дворников, В. П. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Новые овощные консервы [Текст] / А. В. Хотивари [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 9. - С. 54. Рубрики: Консервная промышленность--производство овощных консервов Кл.слова (ненормированные): плазма -- кровь -- пастеризация -- ферменты препарат -- препараты -- гидролиз -- тепловая обработка Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Оценка качества многокомпонентных консервов из двухстворчатых моллюсков (клем) [Текст] / А. С. Гришин [ и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 10. - С. 48-50. - Библиогр.: 12 назв. Рубрики: Консервная промышленность--морепродукты Кл.слова (ненормированные): мясо -- нетрадиционные виды -- анадара -- спизула -- мактра -- химический состав Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Смирнов, Е. В.     Некоторые вопросы регламентации применения пищевых ароматизаторов [Текст] / Е. В. Смирнов // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2005. - № 1. - С. 54-57. Рубрики: Пищевые ингредиенты--пищевые ароматизаторы    Россия Кл.слова (ненормированные): СанПиН -- применение -- пивобезалкогольная промышленность -- консервная промышленность -- винодельческая промышленность -- кондитерские изделия -- масложировая продукция -- молочная продукция -- маркировка продуктов Держатели документа: Шымкент

Сулимина, О. Г.     Семинар для специалистов консервной промышленности [Текст] / О. Г. Сулимина // Пищевая промышленность. - 2005. - № 4 . - С. 110-111. Рубрики: Консервная промышленность--семинары для специалистов    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): производство -- оборудование -- соки фруктовые -- анализ -- стандарты Аннотация: Ассоциация предприятий плодоовощной консервной промышленности "Консервпром" и ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности провели в феврале семинар для специалистов отрасли "О перспективах увеличения производства плодоовощной консервированной продукции до 2010г. и повышение ее конкурентоспособности" Держатели документа: Семипалатинск

Для контроля безопасности соков [] // Пиво и напитки. - 2005. - № 3. - С. 63. Рубрики: Производство соков--контроль безопасности    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): промышленность -- овощесушильная -- консервная -- методология -- фальсификация -- показатель -- стандарт Держатели документа: Семипалатинск

Новиков, В.     "Консервные" антенны [Текст] : материал технической информации / В. Новиков // Радиомир. - 2005. - №10. - С. 28 : рис. Рубрики: Видеотехника Кл.слова (ненормированные): АНТЕННЫ -- ДМВ-диапазон -- БАНКА консервная -- СТЕКЛОТЕКСТОЛИТ -- СХЕМА Держатели документа: Усть-Каменогорск

Артиков, А. А.     Концентрирование соков в системе центрифугирование-выпаривание [Текст] / А. А. Артиков, О. Р. Абдурахмонов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2006. - № 4 . - С. 27-28. - Библиогр.: 1 назв. Рубрики: Консервная промышленность--соки Кл.слова (ненормированные): томатопродукты -- томат-паста -- порошкообразная консистенция Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Абдурахмонов, О. Р.

Шиянова, Н. И.     Робастная АСУТП сушки молочных продуктов [Текст] / Н. И. Шиянова, А. Н. Мамцев, В. В. Солдатов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2006. - № 3 . - С. 63-65. - Библиогр.: 1 назв. Рубрики: Молочно-консервная промышленность Кл.слова (ненормированные): автоматизация управления -- распылительная башня -- система управления Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Мамцев, А. Н.; Солдатов, В. В.