Донская, Г. А. Молочные продукты и радиоактивность [Текст] / Г. А. Донская // Молочная промышленность. - 2004. - № 12. - С. 56-57. Рубрики: Наука - производству--75 лет ВНИМИ--безопасность молочных продуктов Кл.слова (ненормированные): биологическая ценность -- контрольный образец -- исследования -- эксперимент -- сухое молоко -- радионуклиды -- крысы -- скармливание Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
Разработка технологии приготовления теста с добавлением тыквы [Текст] / Т. К Кулажанов [и др.] // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2007. - № 2. - С. 30-31 : табл. Рубрики: Хлебопекарное производство--технология приготовления теста--добавки Кл.слова (ненормированные): рецептура -- контрольный образец -- расстойка -- мезофильная закваска -- качество -- готовые изделия -- органолептическая оценка Держатели документа: Жамбыл Доп.точки доступа: Кулажанов, Т. К; Еркебаев, М. Ж.; Карталова, М. С.; Сыдыкбаев, Ж. Т.; Ержанов, Н. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
Обогащение хлебобулочных изделий белковой арахисовой массой [Текст] / В. А. Михайлов, О. Л. Вершинина, Ю. Ф. Росляков, К. В. Марченко // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2009. - №11. - С. 4-6 : табл. Рубрики: Технология получения белковой арахисовой массы--Россия Кл.слова (ненормированные): ИК-обработка -- тесто -- пищевая ценность -- содержание белка -- контрольный образец Доп.точки доступа: Михайлов, В.А.; Вершинина, О. Л.; Росляков, Ю.Ф.; Марченко, К.В. |
Разработка технологии приготовления теста с добавлением тыквы [Текст] / Т. К Кулажанов [и др.] // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2007. - № 2. - С. 30-31 : табл. Рубрики: Хлебопекарное производство--технология приготовления теста--добавки Кл.слова (ненормированные): рецептура -- контрольный образец -- расстойка -- мезофильная закваска -- качество -- готовые изделия -- органолептическая оценка Держатели документа: Жамбыл Доп.точки доступа: Кулажанов, Т. К; Еркебаев, М. Ж.; Карталова, М. С.; Сыдыкбаев, Ж. Т.; Ержанов, Н. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
Михалкин, С. М Организация раунда межлабораторных сличительных испытаний на примере оценки освещенности [Текст] / С.М Михалкин, М. Х. Халиуллин // Контроль качества продукции . - 2021. - № 4. - С. 49-52
Кл.слова (ненормированные): испытательная лаборатория -- контроль качества измерений -- межлабораторные сличительные испытания -- организация -- провайдер -- контрольный образец -- обработка данных. Аннотация: В деятельности испытательных лабораторий (ИЛ) важную роль играет контроль качества, проводимый, в частности, путем сравнения с результатами испытаний других лабораторий, которое осуществляется при участии ИЛ в межлабораторных сличительных испытаниях (МСИ). Держатели документа: РНТБ Доп.точки доступа: Халиуллин, М. Х. |