Угрюмова, Елена     Очистка сырных форм [Текст] / Елена Угрюмова // Переработка молока. - 2011. - № 12. - С. 16. Рубрики: Санитария и гигиена--Качество и безопасность Кл.слова (ненормированные): концентрация- биоплёнка- температура Держатели документа: Петропавловск