Кузнецов, Д. И.     Экстракционный способ получения растительного масла преимущественно из нетрадиционного сырья [Текст] / Д. И. Кузнецов, Л. И. Семенова, А. И. Соболев // Масложировая промышленность. - 2005. - № 1. - С. 13-14. Рубрики: Масложировая отрасль    Россия--Москва Кл.слова (ненормированные): антиоксиданты -- растительные масла -- гомогенизатор -- измельчение -- экстракция -- этанол -- липидная фракция -- пищевая добавка -- кормовая добавка -- стерилизация -- шиповник -- клюква -- малина -- кофейный шлам Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Семенова, Л. И. ; Соболев, А. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1