Применение липидно-каротиноидного экстракта [Текст] / Кацерикова Н. В. [ и др. ] // Масложировая промышленность. - 2005. - № 1. - С. 27-29. - Библиогр.: 5 назв. Рубрики: Масложировая отрасль    Россия--Кемерово Кл.слова (ненормированные): пищевые добавки -- рецептура -- каратиносодержащие экстракты -- натуральные антиокислители -- способ получения -- липидно-каротиноидный экстракт -- антиоксиданты -- бета-каротин Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Кацерикова, Н. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1