Лисицын , А. Б.     Проблемы технического регулирования в мясной отрасли [Текст] / А. Б. Лисицын , Б. Е. Гутник, К. С. Янковский // Стандарты и качество. - 2007. - №5. - С. 36-37. Рубрики: Мясная промышленность--техническое регулирование    Россия Кл.слова (ненормированные): БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- ОБЪЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА -- УВЕЛИЧЕНИЕ -- АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС -- СИСТЕМА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ПРАВА -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ СТАНДАРТЫ -- САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОЕ БЛАГОПОЛУЧИЕ -- МЯСОПРОДУКТ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Гутник, Б. Е.; Янковский, К. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : 05-СВ (1) Свободны: 05-СВ (1)

Байболова, Л. К.     Обоснование получения композиций на основе белкового продукта из вторичного мясного сырья и соевого белкового изолята [Текст] / Л. К. Байболова // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2007. - № 5. - С. 58-60. - Библиогр.: с. 60 (5 назв.) Рубрики: Мясное сырье--соевый белковый изолят--белковый продукт--получение Кл.слова (ненормированные): мясопродукт -- жировой компонент -- биологическая ценность Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: о Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

Морозова, Е. А.     Организация сбыта на малых мясоперерабатывающих предприятиях [Текст] / Е. А. Морозова, И. А. Дубровин // Мясная индустрия. - 2010. - №7. - С. 9-11. - Библиогр. в конце ст. 5 назв. Рубрики: Мясная индустрия--сбыт    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): ТРЕЙДЕР -- СЕТЬ -- ТОРГОВАЯ -- МОДЕЛЬ -- СВЯЗИ -- МЯСОПРОДУКТ -- РЫНОК -- СТРУКТУРА -- УПРАВЛЕНИЯ -- РЫНОК Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Дубровин, И. А.