Паронян, В. Х.     Алгоритм создания эмульсионных продуктов питания [Текст] / В. Х. Паронян, Н. М. Скрябина, А. А. Попов // Масложировая промышленность. - 2006. - № 3. - С. 46. Рубрики: Пищевая продукция Кл.слова (ненормированные): жировая фаза -- рецептура -- натуральные ингредиенты -- растительные масла -- калорийность -- анализ качества Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Скрябина, Н. М.; Попов, А. А.

Белгородский активизированный мел - новая адапционная пищевая добавка-антиоксидант [Текст] / Л. Ю. Савватеева [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2007. - № 8 . - С. 75-78. - Библиогр.: 10 с. Рубрики: Функциональное питание     Россия Кл.слова (ненормированные): натуральные ингредиенты -- адаптоген -- минеральное сырье Держатели документа: Шымкент

CO2 - экстракты в составе рецептур крема для бритья [Текст] / Матвеева Е.В. [и др.] // Масложировая промышленность. - 2007. - № 4. - С. 36-38. - Библиогр.: 3 назв. Рубрики: Косметические средства     Россия Кл.слова (ненормированные): биологические свойства -- антисептические свойства -- экстракт из растений -- натуральные ингредиенты -- высокомолекулярные жирные кислоты -- физико-химические показатели Держатели документа: Шымкент