Использование гидролизатов отработанных куриных эмбрионов как основы микробиологических сред [Текст] / Ю. С. Овсянников [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 11. - С. 45-48. Рубрики: Использование вторичных ресурсов--Гидролизаты--куриные эмбрионы--микробиологическая среда Кл.слова (ненормированные): белковый субстрат -- кислотный гидролиз -- непищевое сырье Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ Доп.точки доступа: Овсянников, Ю. С.

Перспективы использования отработанных куриных эмбрионов для получения микробиологических питательных сред [Текст] / Ю. С. Овсянников [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - № 5. - С. 37-41. Рубрики: Использование вторичных ресурсов--куриные эмбрионы--микробиологическая питательная среда Кл.слова (ненормированные): белковый субстрат -- непищевое сырье -- сернокислотный гидролиз Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ Доп.точки доступа: Овсянников, Ю. С.