Тепловая обработка зерна при производстве кормов [Текст] / В. И. Курдюмов [и др.] // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2011. - №5. - С. 17-18. : рис. - Библиогр.: с. 3 назв. Рубрики: Зерно Кл.слова (ненормированные): комбикорм -- тепловая обработка -- эффективность -- обжаривания -- переработка -- хранение -- нагрев Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 Доп.точки доступа: Курдюмов, В.И.; Павлушин, А.А.; Зозуля, И.Н.; Сутягин, С.А.

Секреты обжарки калифорнийского миндаля [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2013. - №1-2. - С. 24-26 : рис. Рубрики: Калифорнийский миндаль Кл.слова (ненормированные): ингредиент -- пищевые продукты -- обжаривания Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105