Смирнова, О. Г.     Факторы, влияющие на степень измельчения зерна в молотковых дробилках при производстве обойной муки [Текст] / О. Г. Смирнова // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2009. - № 1. - С. 10-13 : рис. - Библиогр.: 4 назв. Рубрики: Мукомольное производство--молотковые дробилки Кл.слова (ненормированные): описание работы дробилок -- конструкция молотков -- ротор дробилки -- гликемический индекс Держатели документа: Жамбыл