Ходос, А. И.     Опыт переработки подсырной сывортки [Текст] / А. И. Ходос, М. А. Кириенко, А. В Кириленко, С. У. Гусейнов // Молочная промышленность. - 2008. - №2. - С. 72-74. Рубрики: Технология    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): охолождение -- фильтрация -- сепарирование -- пастеризация -- сушка -- хранение Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Кириенко, М. А.; Кириленко, А. В; Гусейнов, С. У.