Тырсин, Ю. А.     Сушка различных растительных субстратов при производстве крупяных каш быстрого приготовления с функциональными пищевыми добавками [Текст] / Ю. А. Тырсин, А. Д. Поверин // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 4. - С. 50-52. - Библиогр.: 4 назв. Рубрики: Пищевые продукты    Сушка растительного сырья Кл.слова (ненормированные): качество продуктов -- паровая ленточная сушилка -- переработка сырья -- сушка груши Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Поверин, А. Д. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Тырсин, Ю. А.     Сушка различных растительных субстратов при производстве крупяных каш быстрого приготовления с функциональными пищевыми добавками [Текст] / Ю. А. Тырсин, А. Д. Поверин // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - №4. - С. 50-53. - Библиогр.: 4 назв. Рубрики: Пищевые продукты    Сушка растительного сырья Кл.слова (ненормированные): качество продуктов -- паровая ленточная сушилка -- переработка сырья -- сушка груши Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Поверин, А. Д. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1