Чигирина, Н. А.     Ферментативная деструкция сырья растительного и микробного происхождения [Текст] / Н. А. Чигирина, О. С. Корнеева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - № 3. - С. 56-58. - Библиогр.: 4 назв. Рубрики: Переработка растительного сырья Кл.слова (ненормированные): углеводы -- манноза -- перепеловодство -- гидролиз Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Корнеева, О. С.