Цибизова, М. Е.     Кисломолочные продукты, обогащенные рыбным белком [Текст] / М. Е. Цибизова, С.Н.Павлова, О.Э.Ханникова // Переработка молока. - 2010. - № 1. - С. 58-59. Рубрики: Функциональные продукты Кл.слова (ненормированные): пищевые гидролизаты Держатели документа: Петропавловск Доп.точки доступа: С.Н.Павлова, О.Э.Ханникова