Web ИРБИС

    Сорбция ионов Fe3+ из сухих вин хитинсодержащими материалами [Текст] / Т. Э. Маметнабиев, Г. Г. Няникова, И. П. Калинкин и др. // Виноделие и виноградарство. - 2003. - № 4. - С. 30-31. - Библиогр.: 3 назв.
Рубрики: Виноделие
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
исследование -- помутнение вин -- концентрация Fe3+ -- качество вина

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Маметнабиев, Т. Э.; Няникова, Г. Г.; Калинкин, И. П.; Куприна, Е. Э.; Магомедов, З. Б.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Стойкость и стабильность качества пива при хранении в различной упаковке [Текст] / Г. А. Ермолаева, Е. Ф. Шаненко, М. В. Гернет, О. Ю. Бодрова // Пиво и напитки. - 2004. - № 2. - С. 20-23 . - Продолж. Начало: 1997-2003 гг.
Рубрики: Хранение пива--качество--упаковка
Кл.слова (ненормированные):
характеристика -- кислотность -- цветность -- помутнение -- таниновый показатель
Аннотация: На основании изучения сравнительных характеристик одного пива, фасованного в алюминиевые банки, стеклянные бутылки и бутылки ПЭТФ, сделаны выводы о лучшей для сохранения свойств пива форме упаковки - алюминиевой банке и стеклянной бутылке. Приведена дегустационная оценка пива.

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Ермолаева, Г. А.; Шаненко, Е. Ф.; Гернет, М. В.; Бодрова, О. Ю.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Шарипова, Г. А.
Влияние различных условий хранения на стойкость пива [Текст] / Г. А. Шарипова, Г. И. Бекдаирова // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2006. - № 5. - С. 11.
Рубрики: Пивоваренная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
белково-коллоидная стойкость -- помутнение -- сырье -- условия хранения -- эксперимент

Держатели документа:
Жамбыл

Доп.точки доступа:
Бекдаирова, Г. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Тейфель, В.
Загадка лунного кратера Альфонс [Текст] / В. Тейфель // Интернет и Я. - 2008. - № 3. - С. 42-43 : рис.
Рубрики: Астрономия в Интернете
Кл.слова (ненормированные):
луна -- наблюдения -- дно -- помутнение -- люминесценция -- web-адреса

Держатели документа:
Жамбыл
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

    Ломач, Ю. Л.
    Применение хитозана как стабилизатора пива при коллоидных помутнениях [Текст] / Ю. Л. Ломач, Г. Г. Няникова , Т. Э. Маметнабиев // Пиво и напитки. - 2007. - №2. - С. 18-20. - Библиогр.: 10 назв.
Рубрики: технология
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
обработка -- пористая структура -- помутнение -- показатель -- исследование -- белок

Держатели документа:
г. Семей

Доп.точки доступа:
Няникова , Г. Г.; Маметнабиев, Т. Э.

    Тимофеев, Р. Г.
    Оценка надежности методик определения розливостойкости вин [Текст] / Р. Г. Тимофеев // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - № 10. - С. 26-27.
Рубрики: Продукция АПК--исследование свойств
    Россия
Кл.слова (ненормированные):
помутнение вина -- риски предприятия -- тест на стабильность

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ

request_decrypt("<.>K=помутнение<.>","");