Савенкова, Т. В.     Кондитерские изделия специального назначения [Текст] : материал технической информации / Т.В. Савенкова // Хлебопекарное и кондитерское производство. - 2004. - №1. - С. 2-3. Рубрики: Кондитерские изделия --диетическое питание Кл.слова (ненормированные): лактулоза -- пищевые волокна -- свекловичный жом -- пралиновые конфеты -- пребиотики -- дисбактериоз Держатели документа: Уральск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1