Санина, Т. В.     Дифференцированный подход в комплексной оценке качества хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности [Текст] / Т. В. Санина, Ю. С. Сербулов, И. И. Муругова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 5. - С. 47-50. - Библиогр.: 4 назв. Рубрики: Хлебобулочные изделия--оценка качества Кл.слова (ненормированные): норма потребления -- физиологическая потребность -- принцип квалиметрии -- эталон -- функциональный продукт Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Сербулов, Ю. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Рахлин, К. М.     Оценивание результативности системы менеджмент качества [Текст] : материал технической информации / К.М. Рахлин // Результативность деятельности, и не только. - 2005. - №2. - С. 3-10. - (Все о качестве. Отечественные разработки ; Вып.35). - Библиогр.: 3 назв. Рубрики: Менеджмент качества Кл.слова (ненормированные): принцип квалиметрии -- конкурентоспособность -- рынок потребителя -- эффективность деятельности Держатели документа: РНТБ