Силаева, В. М.     Рынок мягких сыров и перспективы их производства на Алтае [Текст] / В. М. Силаева, С. Д. Сахаров, И. М. Мироненко // Сыроделие и маслоделие. - 2005. - № 1. - С. 7-9. - Библиогр.: 4 назв. Рубрики: Сыроделие    Россия     Франция     Швеция Кл.слова (ненормированные): проблемы сыроделия -- перспективы сыроделия -- способы производства -- российский рынок Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Сахаров, С. Д.; Мироненко, И. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1