Новые методы экспресс-тестирования качества [Текст] / Э. Г. Розанцев [и др.] // Мясная индустрия. - 2006. - № 3. - С. 61-63. - Библиогр.:3 назв. Рубрики: Мясная промышленность--качество--безопасность    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): продукт -- безопасность -- гаа -- исследование -- реакция Майяра -- инфузория -- подчет -- биотестирование Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Розанцев, Э. Г.; Дмитриев, М. А.; Черемных, Е. Г.; Бершова, Т. М.; Гавриленкова, Т. В.

Моисеев, И. В.     Химические и органолептические показатели образцов Кавендиша из различных ботанических сортотипов табачного сырья [Текст] / И. В. Моисеев // Пиво и напитки. - 2013. - №6. - С. 36-44. - Библиогр. в конце ст. (13 назв.) Рубрики: Контроль качества    Москва Кл.слова (ненормированные): БЕРЛЕЙ -- ВИРДЖИНИЯ -- АНАЛИЗ -- ИНСТРУМЕНТАЛЬНЫЙ -- РЕАКЦИЯ МАЙЯРА -- СУПЕРФЕРМЕНТАЦИЯ Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Мойсеяк, М. Б.; Лезный, В. В.; Приходько, Р. П.; Симдянова, Т. П.