Назаров, О.     Как "раскрутить" ресторан [Текст] : материал технической информации / О. Назаров // Технологии управления. - 2004. - №1(37). - С. 56. Рубрики: Ресторанный бизнес--организация работы Кл.слова (ненормированные): презентация -- реклама -- маркетинговые комуникации Держатели документа: Усть-Каменогорск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Перспективы развития "McDonalds Corp." в Европе [Текст] : экспресс-информация // КОРИНФ. - 2004. - № 21. - С. 5-6. Рубрики: Товарные рынки    Европа Кл.слова (ненормированные): бизнес -- обслуживание -- стратегия -- пища -- ресторан Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Логинова, А. С.     Приветствие как самая распространенная форма проявления вежливости [Текст] / А. С. Логинова // Секретарское дело. - 2004. - № 6. - С. 54-58. Рубрики: Деловой этикет    Россия--Москва Кл.слова (ненормированные): деловые встречи -- переговоры -- домашние обеды -- ресторан -- неформальные отношения Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Новые горизонты и старые обязательства IH&RA [Текст] // Гостиница и ресторан. - 2003. - № 1. - С. 6 - 7. Рубрики: Международная Ассоциация Гостиниц и Ресторанов--Париж Кл.слова (ненормированные): мероприятия -- сетевые программы Держатели документа: Атырау Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Курляндская, Р.     Чаепитие five o' clock в " Марриотте " [Текст] / Р. Курляндская // Гостиница и ресторан. - 2003. - № 1. - С. 10 - 11. Рубрики: Чайная церемония--Англия--Америка Кл.слова (ненормированные): традиции Держатели документа: Атырау Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Проблемы сертификации туристско-экскурсионных и гостиничных услуг в Казахстане [Текст] // Гостиница и ресторан. - 2003. - №1. - С. 14 - 15. Рубрики: Туристско-экскурсионные и гостиничные услуги--Казахстан Кл.слова (ненормированные): требования -- изменения Держатели документа: Атырау Доп.точки доступа: о Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Курляндская, Р.     То, что Менделееву и не снилось, или состав раствора - залог чистоты и здоровья [Текст] : методические рекомендации / Р. Курляндская // Гостиница и ресторан. - 2003. - №1. - С. 22 - 35. Рубрики: Гостиничный бизнес--уборка помещений--Санкт-Петербург --Москва Кл.слова (ненормированные): химия -- уборочный инвентарь Держатели документа: Атырау Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Фарафонова, М.     В чем секрет успеха? Такова ли на самом деле кажущаяся простота? [Текст] / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан. - 2003. - № 1. - С. 42 - 64. Рубрики: Ресторанный бизнес --японская кухня Кл.слова (ненормированные): традиции -- культура -- продукты -- оборудование -- утварь -- инвентарь Держатели документа: Атырау Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Безрукова, Н.     Гостиничные рестораны и тенденции их развития [Текст] / Н. Безрукова // Гостиница и ресторан. - 2003. - № 1. - С. 70 - 71. Рубрики: Ресторанный бизнес--гостиничные рестораны--Нью-Йорк Кл.слова (ненормированные): дизайн Держатели документа: Атырау Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

IH&RA: фокус на безопасность туризма и путешествий [Текст] // Гостиница и ресторан. - 2003. - № 3. - С. 6 - 7. Рубрики: Безопасность туризма--страны мира Кл.слова (ненормированные): поведение -- единая политика -- путеводитель Держатели документа: Атырау Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Юдина, И.     Секреты службы Рум-сервиса, или как воспитать профессиональный гостиничный персонал [Текст] / И. Юдина // Гостиница и ресторан. - 2003. - № 3. - С. 8 - 10 . - Начало. Продолж. следует. Рубрики: Гостиничный бизнес--обслуживающий персонал--Россия Кл.слова (ненормированные): сервис -- качество -- оценка работы Держатели документа: Атырау Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Курляндская, Р.     Искусство создавать климат [Текст] / Р. Курляндская // Гостиница и ресторан. - 2003. - №3. - С. 20 - 31. Рубрики: Гостиничный бизнес--кондиционирование воздуха помещений    Россия, Япония, Дания Кл.слова (ненормированные): устройство кондиционера -- виды кондиционеров Держатели документа: Атырау Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Московские " Марриотт " опередили всю Европу [Текст] // Гостиница и ресторан. - 2003. - №3. - С. 34. Рубрики: Услуги Интернет-связи--беспроводной доступ --Россия Кл.слова (ненормированные): услуги связи Держатели документа: Атырау Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Фарафонова, М.     La cucina romana и ее начинка [Текст] / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан. - 2003. - №3. - С. 40 - 61. Рубрики: Ресторанный бизнес--итальянская кухня--Италия Кл.слова (ненормированные): продукты -- напитки -- приготовление пищи -- технологии -- оборудование -- традиции Держатели документа: Атырау Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Составляющие итальянской кухни [Текст] : информационное письмо // Гостиница и ресторан. - 2003. - №3. - С. 66 - 78. Рубрики: Ресторанный бизнес--итальянская кухня--производители оборудования, аксессуаров, элементов декора и продуктов    Великобритания, Италия, Германия, Россия, Франция Кл.слова (ненормированные): оборудование Держатели документа: Атырау Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Борьба с курением принимает мировые масштабы [Текст] // Гостиница и ресторан. - 2003. - № 4. - С. 6. Рубрики: Борьба с курением    Нью - Йорк     Женева Кл.слова (ненормированные): Конвенция -- ВОЗ -- ратификация -- гостиницы -- рестораны Держатели документа: Атырау Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Рестораторы вновь ищут общий путь к успеху [Текст] // Гостиница и ресторан. - 2003. - № 4. - С. 8 - 13. Рубрики: Ресторанныйбизнес    Россия Кл.слова (ненормированные): индустрия питания -- качество обслуживания -- проблемы -- управление -- бизнес-форум Держатели документа: Атырау Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Мустафин, Д.     Марко Поло и Дон Педро [Текст] : традиционная ориентация на изысканную кухню / Д. Мустафин // Гостиница и ресторан. - 2003. - № 4. - С. 16 - 17. Рубрики: Ресторанная кухня    Россия--Москва Кл.слова (ненормированные): специальные программы -- меню -- детское меню Держатели документа: Атырау Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Казахстан становится притягательным для эко-туристов со всего мира [Текст] // Гостиница и ресторан. - 2003. - № 4. - С. 20 - 21. Рубрики: Туристический бизнес    Казахстан--Алматы Кл.слова (ненормированные): туристская ярмарка -- сотрудничество Держатели документа: Атырау Доп.точки доступа: О Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Ловкость рук и многое другое [Текст] // Гостиница и ресторан. - 2003. - № 4. - С. 22 - 23. Рубрики: Ресторанный рынок    Российская Барменская Ассоциация Кл.слова (ненормированные): технология -- флейринг Держатели документа: Атырау Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1