Юсупова, Г. Г.     Проблемы экологической безопасности зернового продовольственного сырья и способы их решения [Текст] / Г. Г. Юсупова, Ю. И. Зданович, Э. И. Черкасова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2005. - № 9. - С. 16-17. - Библиогр.: 8 назв. Рубрики: Экология продукции и производства АПК    Россия--Челябинск Кл.слова (ненормированные): электромагнитное поле -- кислотность зерна -- полезные свойства -- зерно -- санитарно-гигиеническая безопасность -- хранение -- микрофлора -- ячмень -- плесень -- грибок -- обеззараживание -- плесневые грибы Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Зданович, Ю. И. ; Черкасова, Э. И.