Драчева, Л. В.     Препараты санитарии для пищевой промышленности [Текст] / Л. В. Драчева // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2009. - № 5. - С. 12-14 Рубрики: Пищевая промышленность--санитария Кл.слова (ненормированные): мойка -- дезинфекция -- стерилизация -- дезинфицирующие препараты -- система СIP -- санобработка тары Держатели документа: Уральск