Никифорова, Т.     Получение сахаристых продуктов из пшеничной мучки [Текст] : материал технической информации / Т. Никифорова, Е. Мельников // Хлебопродукты. - 2006. - №11 . - С. 40. Рубрики: Мукомольное производство--осахаривание пшеничной мучки Кл.слова (ненормированные): сахаристые сиропы -- технология -- крахмал Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Мельников, Е.