Лисицын, А. Б.     Применение электрофизических воздействий на воду с целью управления качеством продуктов питания (Часть 1) [Текст] / А. Б. Лисицын // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 3. - С. 10-15. Рубрики: Агропромышленный комплекс--сельское хозяйство--пищевая промышленность     Россия Кл.слова (ненормированные): активированная вода -- активная вода -- вязкость -- деформация -- пищевые продукты -- свойства -- связанная вода Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ