Использование семян льна для повышения биологической ценности хлебобулочных изделий [Текст] / Л. П. Пащенко, Г. Г. Странадко, Н. Н Булгакова и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 4. - С. 82-85. - Библиогр.: 5 назв. Рубрики: Хлебопечение--биологически-активные добавки Кл.слова (ненормированные): пищевая ценность -- семейство льновых -- слизи -- льняное масло -- селекция -- выращивание Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Пащенко, Л. П.; Странадко, Г. Г.; Булгакова, Н. Н; Кулакова, Ю. А.; Золоторёва, Е. П. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Использование семян льна для повышения биологической ценности хлебобулочных изделий [Текст] / Л. П. Пащенко, Г. Г. Странадко, Н. Н Булгакова и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - №4. - С. 82-85. - Библиогр.: 5 назв. Рубрики: Хлебопечение--биологически-активные добавки Кл.слова (ненормированные): пищевая ценность -- семейство льновых -- слизи -- льняное масло -- селекция -- выращивание Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Пащенко, Л. П.; Странадко, Г. Г.; Булгакова, Н. Н; Кулакова, Ю. А.; Золоторёва, Е. П. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1