Лобова, Т. В.     Повышение биологической ценности плавленых сыров [Текст] / Т. В. Лобова // Сыроделие и маслоделие. - 2003. - № 2. - С. 30. - Библиогр.: 2 назв. Рубрики: Сыроделие    Россия Кл.слова (ненормированные): сливочное масло -- синтез простагландинов -- рапсовое масло -- молочный жир -- жирно-кислотный состав Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Егорова, Е. Ю.     Биохимические предпосылки использования кедрового масла при разработке косметических средств [Текст] / Е. Ю. Егорова // Масложировая промышленность. - 2006. - № 6. - С. 33-35. - Библиогр.: 16 назв. Рубрики: Косметическая промышленность--растительные масла Кл.слова (ненормированные): полиненасыщенные кислоты -- фосфолипиды -- синтез простагландинов -- биологическая активность -- иммунонодуляторы Держатели документа: Шымкент