Мауи, А. А.     Особенности развития мучнистой росы на безвысадочных семенниках сахарной свеклы [Текст] / А.А. Мауи, Е. Омаров , М.К. Кожахметов // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2004. - №11. - С. 12-13. Рубрики: Свекловодство--болезни--Алматинская область Кл.слова (ненормированные): фунгициды -- скор -- импакт Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: Омаров , Е.; Кожахметов , М.К. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Хамнаева, Н. И.     Аминокислотный состав белкового концентрата на основе микробной ассоциации кефирных грибков [Текст] / Н. И. Хамнаева, Е. В. Кондрашова // Молочная промышленность. - 2006. - № 3. - С. 44. - Библиогр.:7 назв. Рубрики: Промышленность молочная--микробиология--кефирный грибок    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): лактобактерия -- аминокислота -- концентрат -- белковый -- скор -- химический -- сырье -- биоактивное Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Кондрашова, Е. В.

Еренова, Б. Е.     Изменение содержания незаменимых аминокислот при производстве соков из дыни [Текст] / Б. Е. Еренова // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2006. - №4. - С. 60-62. - Библиогр.: 2 назв. Рубрики: Производство соков из бахчевых культур Кл.слова (ненормированные): аминокислотный скор -- купажированные соки Держатели документа: Костанай Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Касымов, А. М.     Эффективность фунгицидов против парши яблони в условиях предгорной зоны Алматинской области [Текст] / А. М. Касымов // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2008. - № 8. - С. 51-52. - Библиогр.: 3 назв. Рубрики: Агрохимия--плодовые деревья    Алматинская область Кл.слова (ненормированные): СКОР -- ИМПАКТ -- ОБРАБОТКА -- ТРИАФОЛ -- МЕТАКСИЛ -- ТОПАЗ Держатели документа: Костанай

Шералиева, А.     Разработка технологии комбинированного кисломолочного продукта с зерновым наполнителем [Текст] / А. Шералиева, У. Чоманов, А. Сапарбекова // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2009. - № 4. - С. 18-19 : табл. Рубрики: Комбинированные молочные продукты Кл.слова (ненормированные): свертывание -- сквашивание -- сыворотка -- аминокислотный скор Держатели документа: Жамбыл Доп.точки доступа: Чоманов, У.; Сапарбекова, А.

Гордынец, С. А.     Колбасные изделия для питания детей с использованием мяса от телят разных генотипов [Текст] / С. А. Гордынец // Мясная индустрия. - 2010. - №3. - С. 23-27. - Библиогр. в конце ст. 5 назв. Рубрики: Мясная индустрия--питание детское    Беларусь     Минск Кл.слова (ненормированные): СОСТАВ -- ВИТАМИННЫЙ -- МИНЕРАЛЬНЫЙ -- АМИНОКИСЛОТНЫЙ -- СКОР -- ЦЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ -- СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ -- ЖИРНОКИСЛОТНАЯ -- ТАБЛИЦА -- ПОРОДА -- ЛИМУЗИНСКАЯ Держатели документа: г. Семей

Воробьева, И. С.     Функциональные инстантные напитки сбалансированного аминокислотного состава [Текст] / И. С. Воробьева, А. А. Кочеткова [и др.] // Пищевая промышленность. - 2012. - №9. - С. 14-17. - Библиогр. в конце ст.10 назв. Рубрики: Инновационные продукты    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): СКОР АМИНОКИСЛОТНЫЙ -- ИНГРЕДИЕНТ -- ПИЩЕВОЙ -- ЦЕННОСТЬ ПИЩЕВАЯ -- ТРЕБОВАНИЯ -- СХЕМА ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Кочеткова, А. А.; Воробьева, В. М.; Смирнова, Е. А.; Мазо, В. К.

Саленко, Р. Н.     Исследование профилактических свойств экструзионных продуктов, обогащенных инулином [Текст] / Р. Н. Саленко, В. В. Мартиросян, Е. В. Жиркова, В. Д. Малкина // Пищевая промышленность. - 2013. - №3. - С. 24-26. - Библиогр. в конце ст.3 назв. Рубрики: Ингредиенты для пищевой промышленности    Москва Кл.слова (ненормированные): ЭКСТРУЗИЯ -- ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- СКОР -- АМИНОКИСЛОТНЫЙ Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Мартиросян, В. В.; Жиркова, Е. В.; Малкина, В. Д.

Родионова, Н. С.     Проектирование рецептур творожно-растительных кулинарных изделий [Текст] / Н. С. Родионова // Пищевая промышленность. - 2013. - №3. - С. 44-45. - Библиогр. в конце ст.3 назв Рубрики: Ингредиенты для пищевой промышленности    Воронеж Кл.слова (ненормированные): АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ -- СКОР -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- МАКРО-МИКРОЭЛЕМЕНТНЫЙ -- ВИТАМИННЫЙ СОСТАВ -- РЕЦЕПТУРА Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Алексеева, Т. В.; Корыстин, М. И.; Саблин, А. Г.

Киселева, Т. В.     Влияние проращивания на содержание антипитательных веществ в семенах сои [Текст] / Т. В. Киселева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - № 6. - С. 28-30. Рубрики: Продукция АПК--исследование свойств     Россия Кл.слова (ненормированные): аминокислотный скор -- антипитательные вещества -- биологическая ценность -- проращивание семян -- соевые бобы -- уреаза Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ

Ковалев, Н. Н.     Технохимическая характеристика и обоснование биотехнологии спизулы сахалинской [Текст] / Н. Н. Ковалев, Р. В. Есипенко, А. Н. Ковалев // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - № 5. - С. 33-36. Рубрики: Биотехнологические и микробиологические аспекты--молюски--Спизула сахалинская Кл.слова (ненормированные): аминокислотный скор -- белки Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал АО "РНТБ" Доп.точки доступа: Есипенко, Р. В.