Туршатов, М. В.     Технологические основы производства спирта с повышенными органолептическими показателями [Текст] / М. В. Туршатов, В. А. Поляков, В. П. Леденев // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2008. - № 2. - С. 29-31. Рубрики: Спиртовое производство     Россия--Москва Кл.слова (ненормированные): сырье -- качество -- технологическая схема -- винокурение -- содержание этанола Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Поляков, В.А.; Леденев, В.П.