Машина "Дорфи" - маленький гигант бельгийского завода [Текст] // Пищевая промышленность . - 2006. - № 4. - С. 28-29. Рубрики: Техника и технология--нарезка продуктов    Бельгия Кл.слова (ненормированные): дайсер "дорфи" -- характеристика -- техническая -- область применения -- овощи -- фрукт -- салат -- тип нарезки -- ломтик -- соломка -- кубик Держатели документа: Семипалатинск

Современному производству - достойное оборудование [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2008. - № 7. - С. 1. Рубрики: Пищевая промышленность--оборудование--Турция Кл.слова (ненормированные): шоколадные изделия -- технологические линии -- маршмеллоу -- батончики -- вафельные изделия -- соломка -- глазировочные машины -- упаковочные машины Аннотация: Турецкая компания VAN MEER более 25 лет является поставщиком оборудования для кондитерской , хлебопекарной и других отраслей пищевой промышленности Держатели документа: Уральск

Андреев, А.     Воздействие гидротермической обработки на кинетику проникания содового раствора и набухаемость соломки [Текст] / А. Андреев // Хлебопродукты. - 2009. - №8. - С. 54-56. - Библиогр.: 2 назв. Рубрики: Хлебобулочные изделия--сладкая соломка Кл.слова (ненормированные): установка -- ванна -- конвейер -- весы -- редуктор Держатели документа: Усть-Каменогорск

Реферативная информация [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2011. - №3. - С. 37. Рубрики: Кондитерские изделия--патенты Кл.слова (ненормированные): печенье -- оболочка -- соломка -- заявка Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105