Полушкин, О.     Быстрый мороз [Текст] : материал технической информации / О. Полушкин // Изобретатель и рационализатор. - 2005. - №1. - С. 16-17. Рубрики: Пищевые продукты--быстрое замораживание Кл.слова (ненормированные): сохранение витаминов -- направляющие лопаточки -- поток -- ледяной воздух -- испаритель -- холодильная установка -- псевдоожиженный слой -- воздушный слой -- замкнутый цикл -- движение -- малогабаритный аппарат Держатели документа: Усть-Каменогорск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1