Джумабаева, Г. К.     Верблюжье молоко и продукты его переработки [Текст] / Г. К. Джумабаева, Б. А. Рскелдиев // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2008. - № 1. - С. 36-37 : табл. - Библиогр.: 9 назв. Рубрики: Кисломолочные продукты--верблюжье молоко Кл.слова (ненормированные): ценность -- питательность -- витаминный состав -- шубат -- сухой саумал -- йогурт Держатели документа: Жамбыл Доп.точки доступа: Рскелдиев, Б. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1