Аношкина, Г. Натуральная молочная сыворотка [Текст] : материал технической информации / Г. Аношкина // Хлебопродукты. - 2006. - №7 . - С. 56-57. Рубрики: Хлеб--улучшители хлебопекарные Кл.слова (ненормированные): приготовления теста -- сывороточные концентраты -- жидкие закваски Держатели документа: Усть-Каменогорск |