Шаззо, Р. И.     Проблемы хранения плодоовощной продукции в условиях близкриоскопических температур [Текст] / Р. И. Шаззо // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - № 7. - С. 8-10 Рубрики: Хранение и переработка сельхозсырья     Россия Кл.слова (ненормированные): кристаллообразование -- плодоовощная продукция -- технология хранения -- хранение Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ